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每天都在赖床与上班间挣扎的你，是不是总是把早餐抛到脑后呢，每一个“打工人”，都有来不及吃早饭的经历。有人说，生活已经很辛苦了，只想让自己多睡会。想必这是很多人的心声吧！
今天小南就跟大家一起聊聊早餐那些事儿！
不吃早餐有哪些危害呢？
1、容易低血糖
经过一晚的消化，食物已经消耗殆尽，早上血糖指数较低。机体会动用储存的肌糖原和肝糖原，对肌肉和肝脏产生负担，产生心慌、乏力、注意力不集中等情况，进而影响学习、工作的效率。
2、增加胆结石风险
有研究显示，胆结石患者有90%以上是不吃早餐的。空腹时间太长，胆汁分泌就会减少，但因胆固醇含量没变，长时间下去，胆囊内多量胆固醇胆汁易导致胆结石的出现。准确的说，不吃早餐是得胆结石的诱因。
3、易患心脑血管病
人在一夜的睡眠中，因呼吸、排尿等显性或非显性发汗，使水分大量失去，如果不吃早餐或不饮水，可导致血容量减少，血液粘稠，血小板集聚性增加，容易形成微小血栓，堵塞心脑血管而致病，中老年人应格外注意。
4、肠胃可能要“造反”
不吃早餐，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，容易增加胃炎、胃溃疡等疾病风险。
小南一朋友曾说过，一份有仪式感的早餐能带来一天的愉悦心情。吃早餐也不是随便吃吃就行啦！健康早餐也是有门道的哦！
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红提出，一顿满分的健康早餐应该具备以下5个条件：
1、含淀粉类主食
多吃面包、馒头、燕麦、杂粮等富含碳水化合物的食物，在人体中，碳水化合物可以转为葡萄糖，是人体最主要的能量来源。
2、含优质蛋白质类食物
选择牛奶、鸡蛋、豆浆等蛋白质丰富的食物。食物中蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例，关系到人体各种蛋白质的合成与组织更新。
3、含蔬菜和水果
如果没有水果和蔬菜，膳食纤维数量就很难满足人体所需，而且钾、镁等营养元素也很难达到平衡。
4、含松子、杏仁等坚果
坚果富含维生素E和多种矿物质，有利于心脏健康。
5、健康的烹饪方式
多采用蒸或煮的方式，少吃油炸、熏烤的食物，这种方式不仅会使营养成分遭到破坏，还会产生多种对健康有害的物质。
看到这篇文章的你有没有在好好吃早餐呢！生活这么美好，怎么能让自己少吃一顿饭呢～偷偷说一句，好的饮食习惯和生活方式也很重要哦！
