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元宵佳节吃汤圆!这几类人群需谨慎
发布日期:2023-02-05 08:33:28       作者:鲁南制药集团       浏览:22.1万

元宵佳节到!看花灯,猜灯谜,热热闹闹,团团圆圆。小南认为,能为春节画上圆满句号的,只有美味的汤圆了,在元宵节这天,家家户户都有吃汤圆的习俗,软糯的汤圆触碰味蕾,不禁多吃两口。可吃汤圆也是有“讲究”的,这不,小南来向大家普及啦~


汤圆的热量有多少?


别看汤圆个头小,但热量可不容小觑。汤圆的热量大约是250大卡/100克,基本上3个汤圆/元宵的热量就相当于一碗米饭。而且汤圆不容易消化,在食用时要控制好量,以防热量在体内堆积,引起不适。


汤圆好吃切勿贪多


1、消化不良:

汤圆是糯米制成的食物,若一次性摄入过多汤圆,很容易导致消化不良、腹胀等不良症状,危害肠胃健康。


2、肥胖:

汤圆的热量和糖分比较高,容易引起肥胖。


哪些人群需慎重食用汤圆?


1、糖尿病患者

汤圆是高糖、高热量食品,对于需要控制糖分摄入的糖尿病人群不太友好,即使有些标有无糖的汤圆也是含有糖的,所以一样不适合糖尿病患者。


2、高血脂患者

汤圆中的油脂、糖等会增加血液黏稠度,使血流减慢,血压增高,还会加重心脏缺氧、缺血,诱发心绞痛。


3、溃疡病患者

吃汤圆会使胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激,严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。


4、老人及幼

老年人肠胃功能减弱,消化酶和消化液的分泌减少,肠胃蠕动减慢,难以消化汤圆这种黏性高的食物。幼儿消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完善,因此吃汤圆时不能整个地吃,要细嚼慢咽,以防噎到。


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如何健康吃汤圆?


1、早餐不宜食用

早上起床后肠胃的机能最差,而汤圆的外层是糯米,有很高的黏性,很难消化,会出现泛酸、烧心等症状,对工作、生活造成一定的影响。


2、宜细嚼慢咽

因为糯米的特性,吃汤圆时要小心咀嚼,不能囫囵地吞咽,否则会噎到气管造成窒息。


3、要喝汤

一些微量元素和营养素,都会融入到汤圆的汤汁中。所以先喝汤再吃汤圆,有助于消化和吸收。


4、尽量少油炸

炸的元宵虽然更香,但油炸会使本身油脂含量就不低的元宵油脂比例更高,热量增加,变得不健康。